Vakcentrum: “Foodcijfers beïnvloeden de consument negatief”

Actueel |
9 augustus 2024 |
Leestijd ± 1 tot 2 minuten

Makrocijfers van het Centraal Bureau van de Statistiek (CBS) kunnen het sentiment bij consumenten negatief beïnvloeden. Dit stelt het Vakcentrum, brancheorganisatie voor onder meer foodspeciaalzaken en supermarkten. Het Vakcentrum vindt dat het CBS meer detaillering in de cijfers moet aanbrengen.

Volgens de organisatie suggereren recente periodieke cijfers van het CBS dat gestegen voedselprijzen de belangrijkste oorzaak zijn van de inflatie. Het Vakcentrum tekent hierbij aan: “In de inflatieberekeningen voor de groep voedingsmiddelen, dranken en tabak van het CBS telt met name echter de prijsstijging van tabak belangrijk mee.”

“Misleidend beeld”

Volgens het centrum geven met name de sterk gestegen prijzen voor rookartikelen daarom een misleidend beeld. Want: “Uit de gemiddelde jaarmutatie van de consumentenprijsindex gebaseerd op cijfers van het CBS tot nu toe voor 2024 voor de productgroep tabak, valt een prijsstijging af te leiden van 21,75 procent tot en met juni. Binnen de productgroep voedingsmiddelen is dat 0,66 procent.”

“Geen vastomlijnde eenheid”

De tabaksprijzen beïnvloeden de inflatiecijfers van de groep voedingsmiddelen, dranken en tabak in hoge mate. “Het nadeel van de CBS-cijfers is dat de onderliggende groepen voedingsmiddelen, dranken en tabak niet afzonderlijk worden besproken, maar worden behandeld als één vastomlijnde eenheid,” aldus het Vakcentrum.

Foto: Shutterstock, GPoint