Opnieuw een faillissement in de horeca. De Amsterdamse restaurantformule The Avocado Show is vorige week failliet verklaard door de rechtbank van Amsterdam. De uitspraak heeft betrekking op de twee vestigingen in de hoofdstad. Eerder was het restaurant in Westfield Mall of the Netherlands bij Leidschendam al failliet verklaard.
In maart 2017 opende The Avocado Show zijn eerste, kleine vestiging in de Amsterdamse buurt De Pijp. Onder de vele avocado-afgeleide gerechten, voerde The Avacado Show vanaf 2019 ook zogenaamde avo fries, gepaneerde frieten van avocado die vooral populair waren in combinatie met truffelmayonaise.
Internationale ambities
In het buitenland heeft de formule nu nog alleen een restaurant in de Duitse stad Stuttgart. The Avocado Show zette haar kaarten enkele jaren geleden nadrukkelijk op een grootscheepse expansie in Europese steden. The Avocado Show streefde naar honderd, vooral internationale vestigingen in vijf jaar tijd.
De formule spreidde dan ook snel zijn vleugels uit naar het buitenland. Zo waren er ook restaurants in Brussel, Londen en Madrid. In Londen werd een jaar geleden nog een tweede outlet gopend, terwijl er ook plannen waren voor een vestiging in Parijs bij Les Halles. De vestiging Stuttgart is nu nog de enige buitenlandse Avocado Show.
The Avocado Show ondervond, net als andere horecagroepen, naweeën van de coronacrisis. Daarnaast rept het management in een persbericht van “strategische fouten in de bedrijfsvoering”. Het doek is nog niet helemaal gevallen voor The Avocado Show. De twee Amsterdamse Avocado Shows blijven voorlopig wel geopend, omdat wordt gehoopt op een doorstart.
Foto’s: website The Avocado Show
