Familiebedrijf Lepoutre verkoopt zijn vier cafetaria’s in Wijchen en Grave aan ‘t Bakhuus, de formule van ondernemer Andy Shan.
Met deze en enkele andere overnames, koerst ’t Bakhuus nu op ruim 40 vestigingen.
Vooralsnog zal de naam Lepoutre op de gevel blijven, maar de nieuwe eigenaar maakt er afzonderlijke franchisevestigingen van.
Diep geworteld
Met name in Wijchen is het cafetariamerk diep geworteld. De eerste cafetaria ontstond in de 1960’s uit de groentezaak van de ouders van Robère Lepoutre. Friet en snacks verkochten zijn vader en moeder via een luikje. Later werden meer zaken geopend waarop het Lepoutre-logo met twee frietjes prijkt. De cafetaria in Grave is vijftien jaar geleden overgenomen.
“Veel uitdagingen”
In dagblad De Gelderlander laat Robère Lepoutre weten dat hij helemaal niet van plan was het bedrijf te verkopen. Toen Shan hem de kans bood, greep hij die. Lepoutre is 58 jaar en heeft geen opvolging. In de krant zegt hij: “Er komen ook nogal wat uitdagingen aan. Energieprijzen, grondstofprijzen, de lastige arbeidsmarkt, de milieueisen.”
Snackbar Frans van der Schoot in Oss valt buiten de overname. Samen met compagnon Roeland Pansier houdt Lepoutre die aan. De cafetaria in Oss wordt het komende voorjaar verbouwd tot een luxe snackbar.
