De flirt tussen HEMA-warenhuizen en restaurantformule La Place is van korte duur. Twee proefvestigingen van La Place bij HEMA’s in Alkmaar en Hilversum worden na een jaar alweer omgebouwd naar horecaconcepten van het warenhuis zelf, zoals het eigen HEMA Café.
Het warenhuis kiest weer voluit voor eigen lunchroom- en horecaformules, die aansluiten bij de eigentijdse open en lichte winkelinrichting die HEMA momenteel implementeert. In Enschede opende recent het eerste HEMA Café nieuwe stijl.
Ondanks de directe betrokkenheid van supermarktconcern Jumbo en/of Jumbo-familie Van Eerd bij zowel de HEMA als La Place, zijn de banden tussen de twee merken juist onlangs doorgesneden.
Verzelfstandiging La Place
Jumbo Food Group, eigenaar van La Place sinds het faillissement van warenhuis V&D, besloot kortgeleden om de restaurantformule volledig te verzelfstandigen. La Place wordt vrijwel zeker ondergebracht in een apart bedrijf dat door Jumbo en cateraar Vermaat Groep wordt gevormd.
Warenhuisformule
De pilot van HEMA en La Place leek logisch. Per slot van rekening groeide La Place dankzij de warenhuizen van V&D in het verleden uit tot één van de grootste restaurantconcepten van ons land. Nu de samenwerking geen vervolg krijgt, zet HEMA weer vol in op eigen lunchrooms, restaurants en afhaalhoreca.
La Place had op zijn hoogtepunt ongeveer 225 restaurants, corners en uitgiftepunten. Daarvan zijn er nu, bijna negen jaar na het faillissement van V&D, nog maar enkele tientallen over.
Afbeelding: HEMA/La Place
