Twee snackbars in ons land trokken deze week de aandacht van de media, omdat ze iets opvallends deden. Een cafetaria in Zutphen rockte er op los. Een collega in Dongen vierde zijn echtscheiding met zijn klanten. Frituurwereld vroeg zich af welke voorbeelden er op dit gebied nog meer zijn.
4 vragen en antwoorden over reuring in de snackbar.
1. Hoezo een rockband in Zupthense snackbar?
Afgelopen weekend rockte in de Zutphense cafetaria Goldenbelds de band Les Angles Morts er lustig op los na sluitingsuur. Ondernemer Nick Goldenbeld programmeerde de rockgroep onder de noemer Friet met Herrie: The Mayo Sessions. Goldenbeld raakte geïnspireerd door het café waar hij vaak komt en wilde een dergelijke live-sfeer graag ook eens in zijn snackbar.
Nick ziet het als een vriendendienst, zegt hij in dagblad De Stentor, want in Les Angles Morts speelt een kameraad. De vuige sixties-rock bracht behoorlijk wat mensen op de been in cafetaria Goldenbelds. Nick en Mandy Goldenbeld hebben sowieso oog voor bijzondere dingen. Zo heeft hun zaak, gevestigd in een oud tankstation, een drive-through. Ook maakten ze zich in het verleden hard voor oudere klanten in hun zaak die geheugenproblemen hebben.
2. Kun je een scheiding met je klanten vieren?
Dat is in elk geval wat cafetaria Next Rembrandt in Dongen deed en doet. De zaak had een familie-aanbieding (voor drie personen friet met vier snacks voor een tientje) om “mijn ontbonden huwelijk te vieren”. Aldus ondernemer Cody Yee. Aandacht op sociale media als Dumpert en Facebook leverde hem de afgelopen dagen een behoorlijke toeloop op.
Desgevraagd wil hij in de reguliere media niet dieper ingaan op de heugelijke viering van zijn scheiding. Dan zou het volgens Yee wellicht te druk worden in zijn cafetaria en kan hij het niet meer alleen aan. Onbekend is hoe lang deze bijzondere familie-aanbieding nog duurt.
3. Zijn er vaker popoptredens in snackbars?
De Vlaamse Week van de Friet wordt nog altijd jaarlijks gevierd. In het verleden was het thema eens Friet Rock. In talloze Belgische frituren stonden toen muziekoptredens geprogrammeerd.
Ook Dapp Frietwinkel in Utrecht bood in het verleden onderdak aan concerten. Zo traden er artiesten op die platen uitbrengen bij het Nederlandse label Excelsior Recordings. Dapp Frietwinkel deed ook mee aan de jaarlijkse Popronde in Utrecht, een evenement waarbij tientallen acts optreden op allerlei verschillende locaties. De Popronde is net weer achter de rug, maar Dapp Frietwinkel ontbrak dit jaar in het schema.
4. Andere culturele events in cafetaria’s?
Zijn er meer van soortgelijke voorbeelden? Zeker. Ooit was snackbuffet Het Vliet in Leeuwarden het decor van optredens in het kader van een Literatuurnacht. Schrijvers als Peter Buwalda, Nico Dijkshoorn, Sylvia Witteman en Jacco de Boer droegen bij deze gelegenheid voor uit eigen werk in de snackbar.
Dichter, columnist en schrijven Nico Dijkshoorn liet bij deze gelegenheid aan Omrop Fryslân weten dat het hem zo goed bevallen was, “dat hij dit wel door het hele land zou willen doen”. Ondernemer Sjors Feenema deed zijn zaak trouwens afgelopen jaar in de verkoop.
O ja, en in de Maastrichtse frituur Milano, het mekka van de roemruchte Rika Cesarin, is ooit een toneelstuk opgevoerd. Maar dat is wel heel lang geleden. Het stuk Met of zonder werd opgevoerd door studenten van de toneelschool Maastricht en ging over bedrijfsopvolging in de cafetaria.
Afbeelding: foto poster Friet Rock, bureau VLAM
