GRO lanceert op Gastvrij Rotterdam haar vernieuwde bitterballen en kroketten. Krakend krokante pankokorst, heerlijk romige ragout en vol met de geniale smaak en bite van verse oesterzwammen en knolselderij. De snacks zijn 100% plantaardig en dat is nieuw.
Oesterzwammen zijn lekker, veelzijdig, zitten vol eiwitten en andere nuttige voedingsstoffen en zijn erg duurzaam. GRO heeft een circulair model ontwikkeld om ze te telen, ze halen in heel Nederland reststromen van koffie op, persen dat samen met stro en telen daar in de kwekerij in Brabant hun oesterzwammen op.
Klik hier voor meer informatie.
