Het Frietmuseum in Brugge kennen wij natuurlijk. Prachtige collectie, schitterende permanente expo. Wat wij niet kenden, is museum Home Frit’ Home in Brussel; museum annex galerie annex gîte voor overnachtingen.
Wat de gîte betreft: de eetzaal is voorzien van friturologische kunst. Het museum toont ruim 500 objecten die een link hebben met de Belgische frietcultuur. In de kunstgalerie exposeren wisselende kunstenaars hun werk. Gillis Houben, erkend frituurkunstenaar, had in Home Frit’ Home al eens een vernissage met zijn bekende olieverfschilderijen van iconische frietkotten. Home Frit’ Home is charmant, maar geen professioneel museum zoals dat in Brugge. Elke eerste zaterdag en zondag van de maand ’s middags geopend.
Dit artikel is eerder gepubliceerd in het magazine Frituurwereld nummer 15 – Voorjaar 2020
