De cafetariabranche is de laatste tijd volop in het nieuws vanwege de hoge energiekosten. ProFri-directeur Frans van Rooij was te gast bij BNR Nieuwsradio om te praten over dit onderwerp en nog vele andere. Beluister hier het interview.
Opgelopen energierekeningen, hogere inkoopprijzen en dreigende tekorten; de cafetariabranche krijgt veel voor z’n kiezen. En dat terwijl ondernemers net de coronacrisis achter de rug hebben en nog altijd kampen met de financiële gevolgen. De sector krijgt sinds begin maart aandacht in verschillende media, waarbij zowel ondernemers als ProFri het woord komen.
Tekorten en hoge rekeningen
ProFri-directeur Frans van Rooij was donderdag 17 maart te gast bij BNR Zakendoen, een programma van BNR Nieuwsradio. Met presentator Thomas van Zijl ging hij in gesprek over het dreigende frituurolietekort, de opgelopen energierekeningen, hoge inkoopprijzen en het imago van de branche.
Op vrijdag 18 maart besteedt het tv-programma Goedemorgen Nederland van WNL ook aandacht aan de cafetariabranche.
