De lokale partij Leefbaar Almere wil een spoeddebat over het op handen zijnde frituurverbod in de gemeente. Dit volgt op een voorstel van burgemeester en wethouders om gerechten uit de frituur gelijk te stellen met “ongezond voedsel”.
Leefbaar Almere schrijft over de frituurban die het bestuur van Almere voor een deel van de stad wil afkondigen: “Het weren van gefrituurd voedsel op deze plekken ondermijnt de economische basis van kleine ondernemers, zoals oliebollenkramen, viskramen en frietverkopers, die vaak een belangrijke bijdrage leveren aan de levendigheid en tradities in de stad. Oliebollen, kibbeling en patat maken deel uit van de Nederlandse cultuur en het straatbeeld.”
Willekeurige afbakening
Het voorstel van het college behelst vooralsnog alleen een voorwaarde in het beleid voor standplaatsen in een klein deel van Almere. Echter: burgemeester en wethouders lijken een tamelijk willekeurige, maar principiële keuze te hebben gemaakt. Dit blijkt uit de motivatie voor het frituurverbod: “Aangezien we weinig handvatten hebben om ongezond voedsel af te bakenen, kiezen we hierbij voor gefrituurd voedsel als een eerste signaal in het vormgeven aan een gezondere leefomgeving.”
“Tégen anti-frtuurbeleid”
Op Facebook schrijft Leefbaar Almere: “Wij zijn tegen het anti-frituurbeleid! De gemeente Almere wil kramen met gefrituurde producten, zoals oliebollen, patat of kibbeling, op veel plekken verbieden binnen 100 meter van scholen. Dit raakt in veel gevallen vitale knooppunten zoals wijkkernen met supermarkten en het stadscentrum zoals de Grote Markt of het Stadhuisplein. Leefbaar Almere zegt: verbieden is niet de oplossing. Een oliebol, kroketje of kibbeling op z’n tijd hoort bij onze cultuur en kan prima in een gezond leven passen. Wij dienen een motie om dit terug te draaien.”
“Eetculturen gedemoniseerd”
Vakvereniging ProFri schreef over de kwestie gisteren een open brief naar het gemeentebestuur van Almere en de media. Het steekt ProFri vooral dat er ongefundeerd voor wordt gekozen om gefrituurde gerechten gelijk te stellen met “ongezond voedsel”. ProFri schrijft dat hiermee complete eetculturen worden gedemoniseerd, waaronder de vaderlandse frituurcultuur.
“Gemeenten oogsten leegstand”
In reactie op de tekst van Leefbaar Almere zegt ProFri verder: “Fijn dat er ook politiek steun bestaat voor onze bezwaren. Zelf willen we er nog graag aan toevoegen: als Almere maar ook andere gemeenten deze koers inslaan met hun gezondheidsbeleid, zullen ze kleine foodverkopers met hooguit een paar ton omzet verjagen uit hun straten, verdwijnt nóg meer foodomzet naar grote supermarkten en oogsten de gemeenten leegstand. Beseft het college van Almere überhaupt dat het aandeel van gefrituurde lekkernijen in de totale Nederlandse voeding bovendien vrijwel verwaarloosbaar is en hun beleid dus niets zal opleveren?”
Foto: archief UZM
