Burger King in Frankrijk serveerde de afgelopen week kipnuggets met een topping van kaviaar. Klanten konden een portie van zeven kipnuggets bestellen, die vergezeld ging van een verzegeld blikje met 10 gram Astara-kaviaar.
Gasten moesten voor de kaviaar-nuggets 19 euro neertellen, inclusief een bijpassende mayonaise. Normaal kost alleen het blikje kaviaar echter al tussen de 24 en 30 euro. Burger King liet zich inspireren door een vergelijkbaar snackgerecht bij een fastfoodzaak in Dubai. Video’s over de Chicken Caviar in Dubai, ook met nuggets, werden honderdduizenden keren bekeken.
Breed publiek
Ook de video’s van Burger Kings kaviaaractie trokken de aandacht op sociale media als Instagram en TikTok. Burger King stelt dat met deze actie kaviaar toegankelijk is gemaakt voor een breed publiek. Soortgelijke bewoordingen gebruikte ook kaviaarmerk Astara, dat de samenwerking ‘hilarisch en leuk’ noemt.
Bredere luxe trend
De kaviaar-nuggets passen in een trend die al veel langer zichtbaar is, namelijk exclusieve varianten maken van snackfood. Afgezien van friet met luxe toppings en zelfs bladgoud, is de frikandel een fraai voorbeeld. Zo zagen we in ons land al frikandellen met kaviaar (lango-del speciaal en langoustine sjiekandel). Bovendien serveerde een Rotterdams café al twee keer een diner van vier gangen met culinaire frikandelgerechten.
Foto: Burger King France
