Ambachtelijke kroketten van frituurspeciaalzaken in drie plaatsen werden vandaag gecertificeerd met het keurmerk Met Goud Bekroond. Directeur Frans van Rooij van het Nederlands Frituurcentrum reikte de bijbehorende oorkondes uit in Eindhoven, Castricum en Alkmaar.
Naast andere door keurmeesters beproefde ambachtelijke snacks, werden in totaal zes kroketten Met Goud Bekroond. Van appeltaartkroket tot satékroket, van groentekroket tot goulashkroket; deze en andere snacks werden toegevoegd aan het smaakpallet van bekroonde huisgemaakte snacks in de frituurbranche.
Toernee
Op Nationale Krokettendag was de eerste uitreiking van oorkondes ’s ochtend bij XL Oude Gracht in Eindhoven. Na de lunchspits arriveerde Van Rooij, tevens opper-keurmeester, bij De Toren in Castricum. Aan het einde van de middag kwam de keurmerktoernee ten einde bij De Eetpuzzel in Alkmaar. De foto’s op deze pagina geven een beeld van de bekroningen.
Hier vind je het bijbehorende persbericht over de keurmerken van het Nederlands Frituurcentrum.
