De afgelopen jaren verdwenen opnieuw veel frietkramen uit het straatbeeld. Door de aanleg van rotondes, kantoren, huizen en andere ingrepen in de openbare ruimte. De iconische kraam Friture ‘t Speldje in Tegelen verdwijnt niet, maar staat wel te koop.
Makelaar Horecahuis Limburg in Sittard schrijft: “De al tientallen jaren bestaande Friture Speldje in Tegelen wordt inclusief de inventaris te koop aangeboden. Het te koop aangebodene betreft het houten bedrijfsgebouw voorzien van nieuwe trespa-platen met rondom rolluiken en recent geplaatste airco, alsmede de complete bedrijfsinventaris.”
Anno 1982
Omroep Venlo meldt dat Speldje-uitbater Wim Hermans (71) het na 43 jaar trouwe dienst voor gezien houdt. Hermans is samen met zijn vrouw al sinds 1982 de friturist in ‘de karakteristieke frietkraam’. “Je kunt wel voor altijd doorgaan. Maar op een gegeven moment is het goed als er nieuw bloed in de kraam komt,” zegt Hermans tegen Omroep Venlo.
Geportretteerd in boek
Friture ’t Speldje is ook één van de ruim honderd kramen en wagens die zijn geportretteerd in De Frietkraam, het boek dat enkele jaren geleden verscheen als ‘ode aan een verdwijnende Nederlandse eetcultuur’.
Foto’s: Horecahuis Limburg (headerfoto) en boek De Frietkraam (inzetfoto)
