Het zijn de ultieme iconen van de Amerikaanse fastfood, de Whopper en de Big Mac. De twee burgersandwiches vallen bijna één op één samen met hun verkoopadresjes Burger King en McDonald’s. Fritoricus ubelski zet de twee iconen naast elkaar onder de vraag Whopper of Big Mac?
Burger King en McDonald’s. Recentelijk waren ze beide in het nieuws. Omdat het niet zo crescendo gaat als vanouds. Dat wil bij Burger King met zijn 18.700 vestigingen zeggen: eigenaar Restaurant Brand International (RBI) presteerde in het tweede kwartaal wat minder dan gedacht. De omzet steeg met 1,9 procent terwijl deskundigen 2,8 procent hadden verwacht.
De eigenaar van Burger King blijft echter gewoon vasthouden aan zijn oorspronkelijke prognoses. RBI zegt dat tot en met 2028 de omzet minimaal drie procent jaarlijks zal groeien. De eigenaar trok eerder dit jaar honderden miljoenen uit voor een fikse investering in de modernisering van de Amerikaanse vestigingen. Bijna negen van elke tien Burger Kings moeten in 2028 opgefrist zijn.
Bij McDonald’s is het verhaal anders. Eerder was al duidelijk dat het concern schade ondervindt van politieke instabiliteit. De oorlog in Oekraïne noopte McDonald’s tot terugtrekking uit Rusland. In Israël was er turbulentie door een boycot, omdat een deel van de restaurants gratis maaltijden verstrekte aan Israëlische militairen. De pro-Palestijnse boycot hakte er zo in, dat McDonald’s zelf alle 225 restaurants terug moest kopen van de masterfranchiser.
De internationale turbulentie, maar ook het feit dat de consument de hand op de knip houdt, drukken al twee kwartalen op rij de resultaten van McDonald’s. Ook op de enorme Chinese markt kampt McDonald’s met tegenvallende verkoopcijfers. Per saldo lag de omzet in het tweede kwartaal op hetzelfde niveau als vorig jaar, ondanks hogere productprijzen. De winst nam echter wel af.
Ook in de bijgaande video van fritoricus ubelski komen cijfers voorbij, zoals de prijzen en voedingswaarden van de Whopper en de Big Mac. Ubelski is het TikTok-pseudoniem van horecaschrijver Ubel Zuiderveld.
