Van roken en veel drank weten we dat het slecht is, maar hoe zit dat met een zak friet? De frituurbranche baalt ervan dat patat wordt gezien als de grote boosdoener als het gaat om obesitas. Frans van Rooij neemt het, namens de vakvereniging voor professionele frituurders, op voor zijn branche. Zo was hij samen met voedingshoogleraar Martijn Katan in 2018 te gast bij PAUW.
Recentelijk publiceerden we een artikel waarin ProFri pleit voor een duidelijk landelijk obesitasbeleid. Van Rooij vreest voor frituurspeciaalzaken chaos en willekeur.
Artikel gemist? Klik hieronder en lees verder.
ProFri pleit voor duidelijk landelijk obesitasbeleid
