De druk op vrije vestiging van fastfoodachtige bedrijven wordt groter. De gemeente Amsterdam mag van de rechtbank het Amerikaanse hamburgerconcept Five Guys weren uit de binnenstad. De rechter oordeelde dat de gemeente vergunningen mag weigeren aan “bedrijven die gemaksvoeding verkopen, zoals snackbars en fastfoodrestaurants”.
Amsterdam bond daarnaast de strijd aan met The Seafood Shop. Rond deze viswinkel speelt een andere kwestie, namelijk de verkoop van gerechten voor consumptie ter plekke. Hoewel het (staand) vis eten gebruikelijk is in zulke speciaalzaken, eist de gemeente dat The Seafood Shop hiermee stopt onder dreiging van sluiting. De eigenaars gaan in hoger beroep nadat een rechter ook in dit geval de gemeente in het gelijk stelde. Twee jaar geleden stelde de rechter Amsterdam ook al in het gelijk. Toen weerde de gemeente een vestiging van New York Pizza. Vorig jaar bevestigde de Raad van State de uitspraak. Het hoogste gerechtsorgaan stelde dat New York Pizza niet beschouwd kan worden als restaurant. Ook andere gemeenten overwegen soortgelijk beleid. Raadsleden in Venlo willen dat foodtrucks en frituurwagens verdwijnen in een straal van een kilometer rond scholen. Sowieso pleiten meer artsen en wetenschappers ervoor om de openbare ruimte “minder obesogeen” te maken ofwel verleidingen weg te nemen die bij (kunnen) dragen aan overgewicht bij kinderen.
Dit artikel is reeds eerder verschenen in Frituurwereld Editie 13 – Najaar 2019
