De Nederlandse burgerformule Fat Phill’s opende zijn eerste vestiging in de Britse hoofdstad Londen. De Amsterdamse ondernemer Armin Vahabian sloot al enkele maanden geleden een overeenkomst voor expansie van Fat Phill’s met een partner in Engeland.
Op Linkedin spreekt Vahabian van “een belangrijke mijlpaal”. Voor Fat Phill’s, dat in april 2019 in Amsterdam zijn eerste zaak opende, is Londen de twintigste vestiging. In ons land heeft de formule 19 outlets, inclusief de restaurants die binnenkort nog opengaan.
“Road to 100”
In Londen werkt Fat Phill’s samen met een licentiehouder die in het Verenigd Koninkrijk onder meer outlets exploiteert van de Amerikaanse koekjesformule Auntie Anne’s. Bedoeling is dat in Londen en elders in Europa Vahabians smashburger-formule verder uitbreidt. Zo zijn er plannen voor een start in München en Lissabon. De ambitie is groot: op Linkedin gebruikt de ondernemer niet voor niets de hashtag #theroadto100.
Wok to Walk
Fat Phill’s is nu één van de zeer weinig Nederlandse eetformules in het Verenigd Koninkrijk. The Seafood Bar van de familie De Visscher is met één vestiging present in de Britse hoofdstad. La Place was lang gevestigd in een kantoor van Google in Londen.
Het grootste Nederlandse succesverhaal is echter Wok to Walk. Dit Amsterdamse concept heeft 13 Britse outlets in steden als Londen, Manchester, Cardiff en Coventry.
Foto: Vahabian met partners in Londen, Linkedin
