Bakker Bart, eazie en Spar zijn de genomineerden voor de NFV Franchise Trofee 2023. Tijdens het jaarevent van de Nederlandse Franchise Vereniging (NFV) in Breukelen wordt op 23 mei de winnaar bekendgemaakt.
Bij foodformule eazie zijn ‘fast & healthy’ de pijlers van het concept. Eazie heeft een Aziatisch geïnspireerd assortiment. “In een urban-Asian omgeving biedt eazie haar gasten à la minute klaargemaakte wokmeals met unieke Aziatische smaken, poké bowls, noodle soups, salades, wraps en smoothies,” schrijft de NFV. Eazie is bijna twintig jaar geleden begonnen in Leiden. Inmiddels heeft de formule 26 vestigingen: de formule heeft de ambitie dit aantal de komende jaren uit te breiden naar vijftig zaken.
“King of convenience”
Bakker Bart is al lang een vaste waarde in ons land. Opgericht in 1977, telt het bakkersbedrijf momenteel circa 155 vestigingen. De laatste jaren is veel geïnvesteerd in online verkoop en lunchbezorging. De andere grote retailer die een nominatie kreeg, is Spar.
Qua aantal vestigingen, is Spar internationaal het grootste Nederlandse supermarktconcern. De laatste jaren is de zichtbaarheid dankzij gemakswinkels en nieuwe buurtwinkels sterk verbeterd. Spar laat over zijn missie geen misverstand bestaan: de formule wil in ons land de ‘king of convenience’ worden. Het bedrijf richt zich toenemend op dezelfde markt als fastfoodzaken en cafetaria: gemaksfood in de vorm van onder meer belegde broodjes, sapjes en tosti’s.
Miljardenbusiness
De NFV Franchise Trofee is de belangrijkste franchisevakprijs van ons land. Alle genomineerden presenteren zich uitgebreid bij de jury. Vorig jaar ging de Limburgse broodjesformule Bufkes er met de trofee vandoor. De NFV Franchise Trofee wordt uitgereikt sinds 2004. De brancheorganisatie is de belangenbehartiger van 903 franchiseformules (food én non-food) die samen 33.500 vestigingen hebben en goed zijn voor een jaaromzet van bijna 38 miljard euro.
