Falafun is alweer ruimschoots meer dan tien jaar actief in Nederland. Kernproduct van het bedrijf is falafel: de balletjes uit het MiddenOosten met als hoofdingrediënten knoflook, kikkererwten, ui en specerijen. Op deze basis maakt Falafun ook falafelburgers. De burgers wegen circa 80 gram en zijn verpakt per 16 stuks.
Dit artikel is eerder gepubliceerd in het magazine Frituurwereld nummer 10 – Winter 2018
