Opnieuw sluiten twee bekendere cafetaria’s voorgoed hun deuren. In Veendam komt een einde aan Snackbar Sorghvliet. Na 51 jaar moet de cafetaria wijken voor de bouw van appartementen. In Eindhoven sluit de bijzondere frituurspeciaalzaak Guilty Pleasures.
De Eindhovense frituurzaak van zeventigers Jetty en Peter Verbeek opende pas tien jaar geleden. Guilty Pleasures maakte echter in de Lichtstad snel naam dankzij zijn ambachtelijke karakter en bijzondere, deels biologische snacks. Jetty en Peter voelen zich niet fit genoeg meer voor hun zware dagelijkse taak. Zelfs frikandellen en Mexicano’s zijn er van eigen receptuur, terwijl ook de nodige plantaardige snacks op het menu staan.
Geen gegadigden
In een interview met het Eindhovens Dagblad zegt het duo er stiekem nog op te hopen dat zich iemand meldt die hun zaak, die een echte buurthuisfunctie heeft, wil overnemen. Guilty Pleasures stond al langer in de stille verkoop. Maar tot op heden waren er geen gegadigden. Als zich geen liefhebbers melden, overwegen Jetty en Peter hun recepten vast te leggen in een receptenboek.
Tot eind augustus
Zowel Guilty Pleasures in Eindhoven als Snackbar Sorghvliet in Veendam sluiten eind augustus hun deuren. In Veendam maakt het winkelcentrum waar de snackbar is gevestigd plaats voor 26 koopappartementen. In het nieuwe complex keren de bedrijven, waaronder ook Snackbar Sorghvliet, echter niet terug.
Foto: Guilty Pleasures, archieffoto Nederlands Frituurcentrum
