Rapper Boef heeft in zijn voormalige thuisstad Almere een vestiging geopend van de nieuwe formule Chick & Cheez (CNCZ). Het is niet de enige Chick & Cheez die uit de startblokken kwam. Johnny’s Burger Company opende met Boef als boegbeeld in één keer tientallen CNCZ-verkooppunten.
Op zijn Instagram-pagina schrijft Boef dat hij dichtbij zijn eigen smaakvoorkeur is gebleven. De rapper is een groot liefhebber van zowel kip als kaas. Chick & Cheez is in Almere gevestigd bij een filiaal van Johnny’s Burger Company, net als de overige CNCZ’s, een virtueel merk dat vooral gericht is op delivery. Met Johnny werkte Boef afgelopen voorjaar al intensief samen. De rapper leende zijn naam aan de signatuur-gerechten Boef Burger en Boef Taco van Johnny’s Burger Co.
44 Chick & Cheez outlets
De vestiging in Almere is niet de enige Chick & Cheez ofwel CNCZ in ons land. Johnny’s Burger Company voert de kip/kaasformule inmiddels bij 44 van zijn vestigingen als instore-concept en virtueel merk. Iets dergelijks deed Johnny eerder ook met de Franse formule O’Tacos. Een jaar geleden lanceerde Johnny bovendien het virtuele online-concept Chick ’n Crisp. Chick & Cheez moet in ons land doorgroeien naar honderd outlets, aldus Johnny.
QSRP België
Chick & Cheez is oorspronkelijk een merk dat de Belgische fastfoodgroep QSRP drie jaar geleden introduceerde. QSRP is licentiehouder voor België en Luxemburg van onder meer Burger King, Nordsee en O’Tacos en tevens eigenaar van Quick-burgerrestaurants. De uitrol van Chick & Cheez bleef bij onze zuiderburen echter sterk achter bij de doelstelling.
Groeiende kipbusiness
Het aantal formulebedrijven met gefrituurde kipsnacks nam de afgelopen jaren in ons land sterk toe. Zowel het aantal fysieke als virtuele vestigingen groeide enorm, onder meer dankzij de populariteit van krokante kip volgens Koreaans recept. Boef is niet de enige BN’er die zich inlaat met de kipbusiness. Humorist Jan Dino Asporaat opende vorig jaar in Rotterdam zijn restaurant FC Kip.
Tekst: Ubel Zuiderveld. Foto: Chick & Cheez (CNCZ) promofoto.
