Casper opent komend najaar bezorg- en afhaalkeukens in de steden Den Haag, Rotterdam, Eindhoven en Utrecht. Het Belgische bedrijf bereidt onder tien zogenaamde ‘virtuele restaurantmerken’ gerechten rond allerlei kernproducten. Daaronder zijn het merk Barney’s Burgers en kipfrituurmerk Jack’s Chicken Shack.
Net als Domino’s zijn de bereidingskeukens van Casper herkenbaar (en dus geen volledige ‘dark kitchens’). Maar Casper levert allerlei verschillende kerngerechten van zijn tien merken wel thuis af in één bestelling.
Andere merken uit Capers portfolio zijn onder meer Gloria (pasta), Mrs Choi (Aziatische bowls), Hacked (vega van Vegetarische Slager), Romain (bagels) en Bertha (klassieker uit oma’s keuken). Casper werkt zoveel mogelijk samen met lokale leveranciers.
“50 vestigingen in 2024”
In België groeide Casper vorig jaar met 210 procent. Het bedrijf leverde vanuit zijn zeven keukenvestigingen in Antwerpen, Gent, Leuven, Luik, Brugge en Brussel bijna een kwart miljoen maaltijden aan consumenten. Die kunnen ook ter plekke bestellen, maar daarnaast werkt Casper samen met partijen als Thuisbezorgd.nl, Deliveroo en Uber Eats. Twee jaar geleden kwam Casper uit de startblokken. Het streven van het bedrijf is om over twee jaar vijftig vestigingen te hebben. Casper breidt niet alleen uit naar Nederland, maar opent dit jaar in Lille ook zijn eerste Franse keuken.
