Mocca d’Or investeert tijd om haar klanten te trainen. Hoogwaardige koffiebonen verdienen het om bereid te worden tot de perfecte espresso & cappuccino. Zodat het eindproduct vol vertrouwen en met trots gepresenteerd kan worden. Het presenteren van jouw koffie heeft namelijk alles te maken met de beleving van jouw koffieproduct!
Wil jij jouw koffieproduct naar een hoger niveau brengen? Mocca d’Or helpt jou daarbij!
ONDERDELEN VAN DE BARISTA CURSUS
- Uitleg over de herkomst van verschillende koffiebonen.
- Uitleg over het gehele brandproces van koffiebonen.
- Uitleg over het perfect afstellen van de espressomachine voor de beste kwaliteit koffie.
- Het leren van het opschuimen van melk voor de bereiding van een mooie cappuccino of latte macchiato.
- Het leren van latte art schenktechnieken.
- Tips voor het juiste onderhouden en reinigen van een espressomachine.
INSCHRIJVEN
Per trainingsmoment laat Mocca d’Or maximaal één bedrijf toe, waarbij er minimaal 2 en maximaal 8 personen aan de training deel kunnen nemen.
Let op!
Deze Barista training is uitsluitend beschikbaar voor klanten van Mocca d’Or; cafetaria’s en andere horecabedrijven en koffiespeciaalzaken. De cursussen vinden enkel plaats op maandag en/of dinsdag in Zwolle. Alleen bedoeld voor professionals. Dus niet voor particulieren.
