Het is een zeldzaamheid dat Nederlandse restaurantformules zich presenteren op grote buitenlandse franchisebeurzen. Fat Phill’s, het hamburgerconcept van Amsterdammer Armin Vahabian, is op 11 en 12 april present op de International Franchise Show in Londen.
Op deze beurs komen franchiseformules in contact met potentiële franchisenemers voor nieuwe vestigingen. Eind vorig jaar opende Fat Phill’s in samenwerking met een Brits formulehuis een restaurant in Londen. Engeland behoort tot de landen waar Vahabian voet aan de grond wil krijgen. Hij is op zoek naar nieuwe restaurantondernemers.
Honderd Fat Phill’s
De Nederlandse ondernemer steekt niet onder stoelen of banken dat hij de komende jaren streeft naar honderd Fat Phill’s in Europa. Naast ons eigen land en Londen, heeft Vahabian onder meer de stedelijke regio’s München, Lissabon en Madrid in beeld om restaurants te openen. In Nederland heeft Fat Phill’s momenteel achttien vestigingen, waarvan één met drive-through.
Meer hamburgermerken
Naast non-food franchiseformules, presenteren zich op de International Franchise Show in Londen onder meer de nodige pizza- en kipconcepten. Het segment ‘hamburgers’ is royaal vertegenwoordigd met merken als Amigos (burgers en shakes), Burgr Lab (hamburgers), Ghost Burgers, M.A.K. Halal, McDonald’s, Phat Buns, Smacks Hamburgers, SoBe Burger en Wendy’s.
Foto: Fat Phill’s in Eindhoven, Nederlands Frituurcentrum
