Zestien procent van alle vleesetende Nederlanders overweegt om de overstap te maken naar een plantaardig dieet. Bij jongeren die geen vegetariër of veganist zijn, is dit percentage zelfs 20 procent. Aldus onderzoek van ProVeg Nederland onder 9000 Nederlanders.
“Het onderzoek laat zien dat veel Nederlanders een meer plantaardig eetpatroon steunen,” aldus ProVeg. Op dit moment noemen zeven van elke honderd Nederlanders zich vegetariër. Daarnaast is twee procent van de bevolking veganist: deze groep mijdt alle dierlijke producten.
“Steeds meer flexitariërs”
Inmiddels is de groep zogenaamde flexitariërs (bewust of onbewust minderen met vlees) gegroeid naar 45 procent van bevolking. Een iets grotere groep (47 procent) beschouwt zichzelf juist als overtuigde vleeseter.
“De reeds aanwezige wens om meer plantaardig te eten is heel groot. Dit laat zien dat het mogelijk is Nederland veel plantaardiger te maken, zonder dat iemand iets hoeft te worden opgedrongen,” stelt ProVeg Nederland in een toelichting.
Mening over veestapel
Van alle ondervraagden vindt 49 procent dat de veestapel moet worden verkleind, naast een groep (17 procent) die het met een inkrimping enigszins eens is. Bijna een kwart van de deelnemers aan het onderzoek is het eens/enigszins eens met de stelling dat slachthuizen verboden moeten worden. Een verbod op alle veehouderij kan daarentegen nauwelijks rekenen op steun in ons land.
Foto: Shutterstock, Lightspring
