Wie een voordelige frikandel wil scoren, kan het beste terecht in Groningen. De gemiddelde prijs van frikandellen lag in deze provincie vorig jaar op €2,08. In Zeeland was in 2024 de gemiddelde frikandelprijs met €2,80 het hoogst. Aldus bestel- en kassaplatform Next to Food (NTF) in Culemborg.
NTF’s ranglijst van de gemiddelde frikandelprijs per provincie zag er als volgt uit. 1. Zeeland: €2,80. 2. Utrecht: € 2,73. 3. Noord-Holland: €2,65. 4. Zuid-Holland: €2,64. 5. Overijssel: €2,62. 6. Flevoland: € 2,52. 7. Noord-Brabant: €2,50. 8. Gelderland: €2,49. 9. Friesland: €2,45. 10. Limburg: €2,39. 11. Drenthe: € 2,33. 12. Groningen: €2,08.
Online prijs hoger
Dat de prijs in Zeeland gemiddeld het hoogst ligt, wordt mede veroorzaakt door het relatief grote aantal toeristen in de provincie. Toerisme is een fenomeen dat standaard prijsopdrijvend werkt.
Verder ligt provinciaal en landelijk de prijs aan de toonbank gemiddeld beduidend lager dan bij bezorging. In de inventarisatie van NTF zijn alle prijzen van frikandellen zonder saus, dus zowel aan de toonbank als bij delivery, meegeteld om een provinciaal gemiddelde te krijgen.
Hardlopers en feestdagen
De frikandel was trouwens onbetwist de meest bestelde snack, aldus Next to Food. Hij werd niet gevolgd door andere snackbar-hardlopers als de kroket of de bamischijf, want op de tweede plek eindigde de hamburger.
Ook keek NTF naar het bestelbedrag op feestdagen. “Goede Vrijdag bleek dit jaar dé dag waarop de meeste bestellingen werden geplaatst,” aldus het bedrijf in Culemborg. “Daarentegen is kerstmis de periode waarin we het minst bestelden. Tweede Kerstdag is wèl bijna dubbel zo druk als Eerste Kerstdag.”
Foto: promofoto Beckers
