Namen van snacks en sauzen zijn steeds vaker gekoppeld aan influencers of andere bekende persoonlijkheden. In de VS heeft wel een heel bijzondere man zijn eigen sauzenlijn: eetwedstrijd-veteraan Joey Chestnut.
Vijf jaar geleden introduceerde Chestnut voor het eerst eigen sauzen voor hamburgers, hotdogs en andere snacks.
Toen was er nog sprake van een speciale actie voor een goed doel. In nieuwe flessen met een nieuw design beleefden de Chestnut-sauzen een grootschaliger introductie.
“Ketchup is kinderspel”
In alle gevallen gaat het om sauzen die een stuk steviger, pittiger en pikanter zijn dan bestaande recepturen. De meeste ketchup die er op de markt verkrijgbaar is, vindt Chestnut namelijk maar kinderspel. Zo is er een stevige mosterd onder de naam Spicy Brown Firecracker Mustard. Chestnuts rode saus draagt de naam Boardwalk Coney Sauce. Zeker, er zit tomaat aan, maar volgens de insiders is het tomatensaus waarvoor je een sterke maag moet hebben. Zelf zegt Chestnut dan ook: “Laten we eerlijk zijn, de ketchup die op hotdogs zit is kinderspel.”
76 broodjes hotdog, 141 eieren
Voor wie Joey Chestnut niet kent, bij deze een kennismaking. Hij is dit jaar 40 geworden en zijn bijnaam luidt ‘Jaws’. Hij dankt deze eretitel aan zijn naar verluidt ongewoon sterke kaken, waarmee hij Amerikaanse eetwedstrijden domineert. Dit jaar verschalkte Joey nog meer dan 14 burrito’s in tien minuten. Vorig jaar at hij 141 eieren in 8 minuten.
In 2021 vestigde hij het een nieuw wereldrecord: 76 broodjes hotdog in 10 minuten. Het wereldrecord braadworsten eten staat met 70 stuks sinds 2013 op zijn naam. Ruim vijftien jaar geleden verorberde Joey 182 chickenwings in een halfuur en 103 hamburgers. Het is slechts een kleine bloemlezing van alle eetvictories die bij behaalde sinds zijn wedstrijddebuut in 2007.
Voor zover wij weten, is geen sprake van een Nederlandse introductie van de Chestnut-sauzen.
