Taster is gisteren met maaltijddelivery gestart in Amsterdam. Vanuit de Amsterdamse bezorgkeuken Urban Kitchen rolt het Franse bedrijf zijn merk Out Fry uit op de hoofdstedelijke bezorgmarkt. Deze en andere merken wil Taster ook uitrollen in Apeldoorn, Den Haag, Rotterdam en Utrecht.
Taster is in 2017 opgericht door de voormalige Deliveroo-manager Anton Soulier. Het Franse bedrijf is inmiddels actief in 80 grote Europese steden.
Het techbedrijf ontwikkelde zes eigen virtuele restaurants, merken die alleen bestaan op de bezorgmarkt. Het gaat naast Out Fry om A Burgers, Mission Saigon, Saucy Buns, Pepe Chicken en Pasta Dreams by Jamie Oliver.
Frituurmerk met Koreaanse kip
Out Fry dat nu in Amsterdam wordt uitgerold, is het frituurmerk van Taster. Kernproduct is gefrituurde kip die geïnspireerd is op de Koreaanse keuken. De Koreaanse keuken wint snel aan populariteit in ons land. In Amsterdam is in dit segment ook reeds de fastfoodformule Gangnam Chicken actief.
Merk in franchise
Hoewel Taster ook eigenstandig samenwerking opzoekt, is de corebusiness de platform- en besteltechnologie én het in franchise geven van zijn virtuele restaurantmerken. Ook restaurants met ruimte in hun keuken kunnen dus in licentie de merken en kernproducten van Taster adopteren. In Europa werkt Taster inmiddels samen met 120 partnerkeukens. In Amsterdam worden de Out Fry bestellingen bezorgt door Uber Eats.
Urban Kitchen
De partnerkeuken Urban Kitchen is gevestigd in het centrum van Amsterdam. De dark deliverykeuken biedt al onderdak aan bezorgmerken als Big Boy Burger, Habida Bowls, Madonna en Pizza Papi’s. Urbans oprichter Sebastiaan Maliepaard zegt over de samenwerking met Taster. “We zijn erg enthousiast om de fried chicken scene in Amsterdam op te peppen door samen te werken met Taster en Out Fry.”
