De kans is aanwezig dat de horeca tot half januari te maken houdt met een (gedeeltelijke) lockdown. Dit lieten premier Mark Rutter en minister Hugo de Jonge gisteravond doorschemeren tijdens hun persconferentie over corona. Wel zal 8 december worden bekeken of een kleine versoepeling van de horecamaatregelen per half december mogelijk is.
Pretparken, musea en bioscopen mogen weer open; beurzen en congressen zijn weer toegestaan. Het was de enige versoepeling die het kabinet dinsdagavond wereldkundig maakte. Dit betekent het loslaten van tijdelijke extra maatregelen die twee weken geleden zijn ingevoerd.
Afhalen en bezorgen
Voor de rest blijven de coronamaatregelen voor de horeca van kracht. Afhalen en bezorgen van gerechten is toegestaan; voor eten en drinken ter plekke blijft de lockdown in de horeca onverminderd van kracht. Het lijkt uitgesloten dat hierin voor de feestdagen verandering komt.
Mondkapjesplicht in horeca
Tot nu toe gold voor de horeca slechts een dringend advies om binnen mondkapjes te dragen. Op 1 december wordt de wettelijke mondkapjesplicht van kracht. Die geldt voor alle publieksruimten binnen en dus ook voor de horeca; óók voor medewerkers van cafetaria’s, snackbars en frituren.
Mondkapjes op voorraad
Veel reguliere horeca is gesloten, maar de draagplicht geldt vanzelfsprekend tevens voor klanten die in frituurspeciaalzaken bestellingen komen afhalen. “Zorg dat je goed voorbereid bent,” zegt ProFri-directeur Frans van Rooij. “Misschien is het slim mondkapjes op voorraad te hebben voor klanten die ze vergeten mee te nemen. Zo ben je altijd gedekt als je onverwacht controles krijgt.”
Mark Rutte
De Horeca Alliantie waarvan vakvereniging ProFri deel uitmaakt heeft binnenkort overleg met premier Mark Rutte. Samen met Ondernemend Nederland (ONL) schuift de alliantie aan bij de premier.
De Horeca Alliantie zal inzetten op maximale steun voor de horeca in deze zware tijd. Van Rooij: “Hoewel wij weten dat er al slachtoffers zijn, blijft onze inzet onverkort: géén horecabedrijf mag ten onder gaan als rechtstreeks gevolg van overheidsmaatregelen.”
