Het kon bijna niet uitblijven. Na de Turkse pizza met twee kroketten in Utrecht én de frikandelpizza van Domino’s, is er nu ook een pizza geïntroduceerd met de Groningse streeksnack de eierbal.
De twee eetwinkels Buurman & Buurman in Groningen tooiden hun eierbalpizza met de dialectnaam Pizza Aaierbal.
De pizza van Buurman & Buurman is belegd met de basisingrediënten van de eierbal: paneermeel, een ragout van kerrie, vanzelfsprekend gekookte eieren, peterselie en huisgemaakte Groningse mosterdmayonaise.
Buurman & Buurman, tevens gevestigd in Amsterdam, is gespecialiseerd in traditionele pizza’s met lokale ingrediënten, bereid met een houtgestookte steenoven.
De Pizza Aaierbal kreeg in de gedrukte en sociale media veel bekijks en publiciteit.
