In foodtruckland wemelt het van de opvallende frietmobielen. Een mooi voorbeeld is de houten, aardappelvormige Pieper Mobiel van de Amersfoortse ondernemer Arn Zuyderduin. Een Vlaamse onderneemster bouwde een Amerikaanse schoolbus om tot Frietbus.
Daphné Roelants uit Schilde begon vier jaar geleden met de verkoop van ijs, wafels en pannenkoeken vanuit foodtrucks.
Afgelopen voorjaar voegde ze de Frietbus toe aan haar arsenaal. Ze is hiermee van de partij op festivals, evenementen en privéfeestjes.
In de Belgische media laat ze weten dat ze de Amerikaanse schoolbus na zoektochten in onder meer Duitsland uiteindelijk in ons land vond. Het is een schoolbus uit New Jersey, die in 1998 werd gebouwd.
Daphné’s vader bouwde hem om tot Frietbus. Begin deze maand ging de Frietbus de weg op. Hij wordt met name ingezet om de wintermaanden goed door te komen.
