Veel banketbakkers doen het al heel lang. Als je hun gebakje met veel smaak hebt genuttigd, tref je een tekst aan op het gebakspapiertje. Soms volstaat de bakker met zijn naam en logo. Een andere keer staat er een spreuk op.
Of de vraag of het lekker heeft gesmaakt. In onze branche waren er vroeger enkele cafetaria’s die de bovenzijde van hun kartonnen snackschaaltjes bedrukten. Cafetariaformule Snackpoint voerde lange tijd deze zwarte bakjes van polystyreen. Als je je buikje vol gegeten hebt met een gefrituurde lekkernij, krijg je de vraag “Tot morgen?!” te zien.
Er zijn kniesoren die beweren dat het niet gezond is om elke dag in de frituur te eten. Wij houden het liever op de lijfspreuk van een bekende snackondernemer die geen grammetje overgewicht heeft: “Een dag niet vet gegeten, is een dag niet geleefd.”
Dit artikel is eerder gepubliceerd in het magazine Frituurwereld nummer 3 – Voorjaar 2017
