Horecagrossier Bidfood opende in zijn online shop een virtuele “nevenwinkel” met producten die helemaal gericht zijn op vegetariërs en flexitariërs. De productselectie kwam tot stand met blogster Isabel Boerdom van De Hippe Vegetariër. Bidfood wil voor eind 2018 nog 50 virtuele winkels toevoegen, gericht op specifieke behoeften en eetmomenten.
Dit artikel is eerder gepubliceerd in het magazine Frituurwereld nummer 9 – Najaar 2018
